O confinamento de gado tem ganhado cada vez mais espaço no Brasil. Mas, afinal, o que isso significa? Como funciona esse sistema e por que tantos pecuaristas têm adotado essa prática?
Neste artigo, você vai entender tudo sobre o assunto de forma clara, objetiva e sem complicações. Continue lendo!
O Que É o Confinamento de Gado?
O confinamento de gado é um sistema intensivo de criação de bovinos, onde os animais são mantidos em espaços controlados e recebem alimentação balanceada, com foco no ganho rápido de peso.
Ou seja, diferente do pasto tradicional, nesse modelo os bois não pastam livremente. Eles ficam em currais com acesso constante a comida e água, até atingirem o peso ideal para o abate.
Como Funciona o Sistema de Confinamento?
O confinamento é uma alternativa moderna à criação extensiva. Veja como funciona na prática:
1. Seleção e entrada dos animais
Os animais destinados ao confinamento geralmente já passaram pelas fases de cria e recria. São bois jovens e saudáveis, prontos para a fase final de engorda.
2. Alimentação balanceada
No confinamento, os bovinos recebem uma dieta rica em energia, proteínas, minerais e fibras, normalmente composta por milho, soja, silagem e suplementos.
Essa alimentação é formulada por nutricionistas animais para garantir o melhor rendimento.
3. Acompanhamento diário
Veterinários e zootecnistas monitoram diariamente a saúde, o peso e o comportamento dos animais.
Além disso, o ambiente precisa estar limpo, ventilado e com boa oferta de água.
4. Tempo de engorda
O ciclo dura, em média, 90 a 120 dias. Nesse período, o boi pode ganhar até 1,5 kg por dia.
Assim que atinge o peso ideal (em torno de 18 a 24 arrobas), o animal é enviado para o frigorífico.
Vantagens do Confinamento de Gado
O confinamento tem se popularizado principalmente por causa dos benefícios econômicos e operacionais que oferece:
- Ganho de peso mais rápido
- Melhor aproveitamento da área da fazenda
- Maior controle sobre a alimentação e a saúde do rebanho
- Redução de impactos climáticos, já que o gado não depende do pasto
- Possibilidade de abate fora da época das chuvas, quando a oferta de pasto diminui
Além disso, permite planejar melhor a produção e atender às exigências do mercado consumidor, que busca carne de qualidade padronizada.
Desvantagens e Desafios do Confinamento
Apesar das vantagens, o confinamento exige alto investimento e boa gestão. Entre os principais desafios estão:
- Custo elevado com alimentação e estrutura
- Maior risco de doenças respiratórias e digestivas
- Necessidade de mão de obra especializada
- Cuidados com o bem-estar animal e manejo correto
Portanto, antes de investir, é essencial ter planejamento técnico e financeiro.
Sustentabilidade e Confinamento: É Possível?
Sim! Hoje, muitos confinamentos estão adotando boas práticas ambientais, como:
- Reaproveitamento de resíduos orgânicos
- Captação e tratamento de água
- Uso de energia solar
- Programas de bem-estar animal
Essas ações tornam o confinamento mais eficiente e ambientalmente responsável, atendendo às exigências dos consumidores e do mercado internacional.
Curiosidades Sobre Confinamento de Gado
- O Brasil tem mais de 6 milhões de bois confinados por ano, principalmente nos estados de São Paulo, Goiás, Mato Grosso e Minas Gerais.
- Existem confinamentos com capacidade para mais de 100 mil animais ao mesmo tempo.
- A carne de gado confinado costuma ter maior maciez e acabamento de gordura, valorizada no mercado premium.
O confinamento de gado é uma ferramenta poderosa para aumentar a produtividade na pecuária de corte. Com ele, o produtor consegue melhores resultados em menos tempo, desde que tenha planejamento, conhecimento técnico e compromisso com a qualidade.
Em resumo, é uma opção que alia tecnologia, eficiência e potencial econômico, sem deixar de lado o bem-estar animal e a sustentabilidade.
Fontes e Referências
- LIMA, Rogério Andrade de; et al. Pecuária de Corte: Bases Zootécnicas e Tecnológicas. Editora UFV, 2016.
- VILA, Francisco. Nelore: A Raça do Brasil. Editora Nelore Brasil, 2012.
- RESTLE, João. Bovinocultura de Corte: Manejo e Produção. Editora UFRGS, 2009.
- VALADARES FILHO, Sebastião C.; et al. Nutrição de Bovinos de Corte. Suprema Gráfica e Editora, 2010.
- Criação de Bovinos de Corte. Coleção Aprenda Fácil Rural. Editora Aprenda Fácil, 2018.
- Manual do Criador de Gado de Corte. CPT – Centro de Produções Técnicas, 2020.